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生鲜果蔬应该怎么做微信小程序

发表时间:2020-06-22 15:45

生鲜的定义

生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、禽、蛋、水产品、肉、奶制品等。生鲜农产品不同于其它消费品,其易腐性特征对时效性要求比较高。另外,作为食品本身,它还有较高的安全性要求,而消费者的口味多变性,则提出品种多样性的要求。生鲜农产品是中国消费者主要的食物来源,它在日常生活消费中扮演着极为重要的角色。


   而生鲜农产品连锁经营是指在核心企业主导下,运用现代化的零售手段--连锁经营来销售生鲜农产品的零售方式。生鲜农产品连锁经营不但具有统一采购、统一配送、统一标识、统一销售管理等连锁经营的一般特征,还具有经营管理要求高、技术性强、季节性等独特性特征。

我国幅员辽阔,拥有13亿人口,是农产品的生产与消费大国。2012~2016年,我国生鲜农产品产量由11.6亿吨增加至12.81亿吨;肉类总产量由8387万吨增加到8540万吨;水产品总产量由5908万吨增加到6900万吨。我国粮食、油料、蔬菜、水果、肉类、禽蛋和水产品等产量连续多年居世界第一。

生鲜产品一直是全球消费品市场中最重要的品类之一,在“民以食为天”的中国更是如此。与其他品类相比生鲜品类的同店重复购买率更高,此外60%的消费者表示在购买生鲜时交叉购买其他零售品类,尤其可见生鲜产品是零售商最有效的引流武器。考虑到生鲜品类的特点,线下渠道依旧会是零售商竞争的主战场。2016年,中国亿元以上生鲜农产品交易市场成交额为9165亿元。

2005 年首家生鲜电商易果生鲜成立,随后多利农场、莆田网、天天果园等定位本地市场的生鲜电商相继出现,但受限于消费市场和互联网技术等,发展较为缓慢。2008 年前后,以淘宝、京东为代表的电商凭借便利、便宜、品类齐全等优势迅速成为消费者购物的首选,网购渠道逐渐改变了消费者消费习惯,中粮我买网、本来生活等生鲜电商迅速发展,该阶段(2005-2015 年前后)以线上渠道、自建物流为主。行业龙头天天果园和易果生鲜 2015 年底前均以线上业务为主,并未进行线下渠道的开拓,且他们均重视自有物流冷链系统的建设,借此提升配送效率、增加行业竞争力。

  这么大的市场生鲜果蔬应该怎么做微信小程序呢。


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